Het eerste SMaakLab, op donderdag 17 nov, viel bij jong en oud goed in de smaak. Er zijn heerlijke zelf gesneden en zelf gerolde Spring rolls gemaakt (zelfs 4 variaties). Het was een smakelijk succes waarbij bovendien straatgenoten van het MaakLab mochten meeproeven. Het volgende SMaakLab is op donderdag 1 december. Komt u ook mee koken en proeven?
SMaakLab, een samenwerking van Spijkerkracht en MaakLab, is een kook- en eet activiteit op 4 donderdagen in november, december en januari onder begeleiding van een echte kok. SMaaklab wil uitwisselingen genereren, tussen generaties, ervaringen, vergeten groenten, verdwenen recepten en bijzondere smaken. Daarnaast staat het plezier van samen koken en het gezamenlijk genieten van een smaakvolle maaltijd centraal.
Spin-off van deze activiteit is een SMaaklab kookboekje waar alle recepten in opgenomen zijn en voor elke deelnemer een exemplaar beschikbaar is.
Doet u mee aan SMaakLab? Samen met de jongeren van Maaklab nieuwe smaken ontdekken en ervaringen en kennis doorgeven? Daarnaast gezellig samen de zelfgemaakte lunch nuttigen? Het volgende SMaakLab is op donderdag 1 december van 10.15 uur tot 13.15 uur. Locatie MaakLab, Spijkerstraat 287. Deelname is kostenloos. De daaropvolgende donderdagen zijn 15 dec (kerstlunch) en 12 jan 2023. Aanmelden vóór 29 november door te mailen naar:
Spijkerkracht is een wijkproject dat generaties wil verbinden door uiteenlopende activiteiten te organiseren op laag drempelige locaties in de wijk.
MaakLab is een jongerenwerkplaats in de wijk, die barst van de creativiteit. MaakLab is er voor jongeren tussen 8 t/m 32 jaar en is op donderdagen en vrijdagen geopend. MaakLab ondersteunt jonge mensen in hun ontwikkeling door dingen te maken en doen. Er lopen allerlei makers bij MaakLab rond. Van timmerman tot zeefdrukker, siersmid tot fotograaf, van breier tot kok. Zij begeleiden de jongeren tot het samen maken van bijvoorbeeld meubels, een solarcooker, een beeldhouwwerk van hout, borduurwerkjes, iets van leer of mooie bedrukte t-shirts. https://maak-lab.nl/
Fotografie: Erik Vos
