Wij zijn met de eerste Zwamdoos begonnen! Dankzij jullie yoghurtemmers en andere containers. Nieuwsgierig hoe we dit hebben gedaan? Hieronder vind je de eerste stappen om je Zwamdoos te starten:
1. Was je handen en desinfecteer. Spoel een lepel af onder kokend water en koel af.
2. Zet een flinke eerste portie koffiedik klaar. Verspreidt het oesterzwambroed over de bodem van de emmer. Doe het koffiedik erbij en meng met de lepel.
3. Sluit de emmer. Zet hem op een voldoende warme en donkere plaats zoals in een keukenkastje; de temperatuur moet tussen de 18 en 25 °C blijven.
Snel volgt er meer informatie hoe jij je eigen Zwamdoos aan kunt schaffen.