Met trots kondigen we ons nieuwe project aan: de No Waste Groente Brigade! Dit initiatief richt zich op het tegengaan van voedselverspilling en het vergroten van zelfredzaamheid bij wijkbewoners.
🌱 Wat doen we?
We organiseren wekelijkse bijeenkomsten waarin deelnemers leren om groenten langer te bewaren door technieken zoals fermenteren, inmaken en inleggen. Samen ontdekken we de gezondheidsvoordelen van deze methoden én bouwen we een sterke community rondom duurzaam en creatief koken.
🎯 Waarom doen we dit?
Het idee voor dit initiatief is ontstaan bij een gebruiker van de voedselbank. Zij merkte dat er veel verse groenten worden weggegooid omdat ze te snel bederven. De No Waste Groente Brigade biedt een praktische oplossing door groenten te verwerken tot houdbare producten, waardoor verspilling wordt verminderd en de gebruiker de groenten op een ander moment kan eten.
👩🍳 Wie staan er achter?
Het team bestaat uit betrokken en enthousiaste vrijwilligers vanuit Dazo, Circulair Spijkerkwartier en FoodVia met passie voor circulaire economie en koken. Samen zetten ze hun ervaring en netwerk in om een positieve impact te maken in de wijk.
📅 Startdatum: Maandag 4 november 2024
📍 Locatie: Wijkcentrum De Lommerd, Spijkerstraat 185A, Arnhem
Details over kosten en precieze tijd volgen.
Wil je op de hoogte blijven of je direct aanmelden? Stuur een mailtje naar of laat hieronder een reactie achter.
Sluit je aan en red samen met ons groenten die anders verloren zouden gaan! 🍽️
Meer berichten van Dazo
In de loods van DAZO aan de Spijkerstraat 125 vind je sinds 2020 “Spijkerbikes”, dé sociale fietsenmaker met een hart voor mens en milieu. Spijkerbikes is veel meer dan een ge...
Workshop In deze workshop gaan we een verse kaas maken, een zachte, milde kaassoort die niet wordt gerijpt of geperst. Denk aan kazen als ricotta, hüttenkäse of roomkaas. De...
Workshop Voor de workshop halen we no waste groenten op uit de buurt 🥦. Dit kunnen ook oesterzwammen zijn uit de Dazo oesterzwammenkwekerij SpijkerZwam. Na uitleg en wat hi...
Meer berichten
Helaas door ziekte is Museumwoning Tante Eef aanstaande zondag 30 november gesloten. U bent zondag 25 januari 2026 tussen 11.00 en 14.30 uur weer van harte welkom. Alvast goe...
Het Wormenhotel in de Dullerstraat/ Thiemestraat/Karel van Gelderstraat gaat geoogst worden! En wel op zaterdag 29 november. Het wormenhotel is lekker gevuld en de compost ...
Het is een koude winterse dag op za 22 november. De vlag van Circulair Spijkerkwartier staat weer voor de Dazoloods te wapperen ter verwelkoming van de 27 opschoonvrijwilligers...