Beste wijkbewoners,
Het Take Away Kerstdiner van de Roaming Chefs is ook dit jaar weer te bestellen! Dus bent u geen culinair wonderkind, maar wilt wel iets heel bijzonders op tafel zetten? Of heeft u geen zin om uren- of dagenlang in de keuken te staan? Waarom zou u er dan niet voor kiezen om uw luxe kerstdiner af te halen? Uw eigen vier of meer gangen tellende kerstdiner, waar u enkel nog wat laatste dingetjes af hoeft te maken.
Afhaal kerst menu;
Heerlijke huisgemaakte paté van Veluws wild met compôte van cranberry, kruidensalade, gekarameliseerde grelot-uitjes en zuurdesembrood
*********
Kreeftenbisque met op de huid gebakken zeebaarsfilet, in vadouvan gepofte trostomaat, gemarineerde venkel en zeekraal.
********
Hertenbiefstuk met crème van pastinaak, tuintje van diverse groentjes, huisgemaakte hertenpeper en eigen jus met jeneverbessen.
********
Taartje van pure chocolade met diverse structuren van chocolade, gemarineerde ananas en passievruchten-crèmeux.
De prijs van het 4 gangenmenu: €35,-
Deze gerechten zijn ook individueel verkrijgbaar.
De prijzen hiervan zijn per persoon:
1ste gang: €7,50,- 2de gang: €9,- 3de gang: €15,- 4de gang: €5,-
Bij dit menu krijgt u een uitgebreide beschrijving van de bereidingswijze van de gerechten. Deze gerechten zijn handig op te warmen en te presenteren. Ook als u geen food designer bent, kunt u het gerecht toch op sterrenniveau meegeven: bekijk de meegeleverde foto van de opmaak en laat u inspireren. Indien u dieetwensen heeft maken wij graag een passend alternatief.
Het ‘Take Away on Christmasday/ luxe afhaal kerstmenu’ menu kan opgehaald worden bij de Lommerd op 1ste of 2de kerstdag tussen 10:00u en 11:00u. Indien gewenst kunnen wij uw bestelling tegen een kleine vergoeding bij u thuis afleveren op 24 december.
Naast het kerstdiner is het ook mogelijk om individuele items bij ons te bestellen. Denk hierbij aan:
Wildpate €2,50 per persoon (80gram)
Gevogelte bouillon €3,- per persoon (200ml)
Kreeftensoep €6,- per persoon (200ml)
Mayonaises, keuze uit de volgende smaken: truffel, eekhoorntjesbrood, granaatappel, granny smith/mosterd, saffraan. 100ml á €1,50 per bakje
Hertenpeper €3,25 per 100gram
Kokostaartjes met witte chocolade-roze peper mousse en ananas €5,- per persoon
Groenten creme's en purees ter begeleiding van hoofd - of tussengerechten, keuze uit de volgende smaken: Pompoen, bataat, knolselderij. per 100gram €2,00
Heeft u een bepaald dieet of allergie? Hier kunnen we uiteraard rekening mee houden.
Voor eventuele andere wensen kunt u altijd een berichtje achter laten via ons contactformulier.
Uiteraard is alles huisgemaakt en heeft het de hoogste kwaliteit die u van ons gewend bent, voor eventuele verdere informatie kunt u contact met ons opnemen via www.roamingchefs.nl